适用于每日挤奶头数稳定、每小时需要挤头数较多的劳动密集型牧场， 转盘式奶厅挤奶工在同一位置给牛上杯，牛以恒定速率通过挤奶工面前便于稳定操作，安全性高。 转盘式挤奶厅优势： 挤奶工不需要走动，浪费时间短 转速决定挤奶工操作速度，可根据每群牛的出奶速度和产奶量调整转盘速度 规范统一的操作使奶牛平稳无应激状态下泌乳 转盘式挤奶台（60位或更多）的挤奶操作规范和挤奶效率比鱼骨式或并列式（2×30位）的都要高。
转盘式挤奶厅不同于静置式挤奶厅。在静置式挤奶厅，许站在奶厅的一边。几个操作员在这些牛间来回走动，直到这一边所有牛套杯完成。 一旦该程序被建立，当厅的另一边挤奶时，挤奶员又须转到另一边去完成同样的程序和步骤。当某一边所有牛挤完奶后，该边的牛才能放出去，下一批牛才能进入挤奶台。这样左右的交替转换，需要增加更多的设备、更多的系统或更多的操作员才能满足需要。
挤奶厅的附属设施为充分发挥挤奶厅的作用，应配备与之相适应的附属设施，如待挤区、机房、牛奶制冷间等，这些设施的自动化程度应与挤奶设备的自动化程度相适应，否则将影响设备潜力的发挥，造成无形的浪费。待挤区用来将同一组挤奶的牛集中在一个区内等待挤奶，较为先进的待挤区内还配置有自动驱牛装置。待挤区常设计为方形，且宽度不大于挤奶厅。奶牛在待挤区停留的时间一般以不超过0. 5h为宜。同时，应避免在挤奶厅人口处设置死角、门、隔墙或台阶、斜坡，以免造成牛只阻塞。待挤区的地面要易清洁、防滑、色浅、明亮、通风良好，且有3%5%的坡度（由低到高至挤奶厅人口）。
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